家常红烧什锦排骨简单做法步骤

主料:

面粉（160克）、牛奶（250毫升）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、黄油（10克）、黄瓜（1根）、香菜（5根）、辣椒酱（适量）

做法步骤：

1、牛奶加盐搅拌，再加入全蛋搅拌均匀。

2、黄油隔热水溶化，倒入牛奶中，搅拌均匀。

3、筛入低粉，搅拌均匀，最后过筛。过筛后的面糊静置1个小时，让面糊中的筋性消散一下。

4看癫痫那个医院好啊、煎制的工具最好是不粘锅，小火预热，倒入适量的芥花油油。温度控制在130度左右。

5、用汤勺一次性倒入两勺，从中间部分倒入让其自然流淌成圆形。

6、等饼的边缘自己翘起来，证明那一面已经成型。

7、试着掀起一边，感觉已经干透了，脆了，轻轻翻面，在烙半分钟就可以倒出来了。继续烙剩下的脆皮可丽饼。

8、黄瓜、香菜洗净，切成小段。

9、先在可丽饼中间的地方刷辣酱。再放上黄瓜条和香菜段。

10、折叠的时候一定要注意，因为这个饼是脆的，所以要借助平铲在中间压一下，又不能过于用力压断可丽饼。放在小碗中即可。

11、成品图。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与酒、红枣、香椿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、生菜、海虾搭配；与糖精、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与木耳菜、蜂蜜、黑木耳搭配；与金桔、娃娃菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与火腿、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与海虾、鹌鹑、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；