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西红柿牛肉的家常做法 >> 正文 >

心绞痛患者不能吃什么?这些食物要远离!

(臀肉/肩肉/)600-750 克,+1汤匙+ 适量,1 个,1 根,5-6 颗,2 汤匙,400-500 ml,糊1 汤匙,2 颗,2 片, 适量,盐 适量,即磨 适量,/水2 杯

胡萝卜去皮滚刀分切。蒜头去皮压扁。牛肉切大方块(长时间炖煮会变小,不易切得过小)。红洋葱先泡过水 1 分钟(避免切开时流眼泪),去皮切为四;要有大有小,大片的可保留口感,小片的会融合在汤汁里。

容器内放进牛肉,加入适量香草,、月桂叶,均匀混合搅拌。将红酒倒入容器里,用保鲜膜将容器密封住,放入冰箱醃制发高烧癫痫能治好吗。(使用红酒来醃制可以让食材先吸进味道,红酒内含单宁酸能够有助软化肉质。隔夜醃制效果会比较好)

先将牛肉取出备用。在大锅里放橄榄油、1 汤匙黄油,爆香蒜头。牛肉下锅略炒,捞起。

放入洋葱块、胡萝卜,不断地翻炒。加入牛肉块、青少年癫痫疾病有哪些好的治疗方法 看看吧蒜头再翻炒。

等到洋葱已经翻炒至呈现透明状态,放入面粉一起均匀拌炒。让食材稍微炖煮一下,同时切蘑菇,每颗切开一半。

视乎红酒的酸度另外添加番茄糊;小碗内放番茄糊,加入 2 汤匙热水搅拌开,再倒进锅中,加入蘑菇。

加入醃制所使用的红酒、香草、月桂叶、高汤/水,翻炒。加入盐、黑胡椒调味。

如果像我家一样没有铸铁炖锅,可以在锅里炒完后,将所有食材放进砂锅里。继续加盖小火炖至少 45-60 分钟,适时搅拌锅中汤汁以免粘锅底。

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