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脑震荡该多吃些什么 多食这些护脑又护身体_健康饮食

主料:

番茄炒蛋(半盘)、蘑菇(1把)、面包片(4片)、香肠(1根)

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辅料:

孜然粉(少许)、披萨草(少许)

做法步骤:

1、面包片上铺上一层番茄炒鸡蛋。

2、再铺上一层香肠片。

3、撒上蘑菇,放上奶酪,撒上孜然粉、披萨草。

4、烤箱170度烤10分钟。

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与小葱、鲑鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量(卡路里)508千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

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