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发布时间:2022-04-29 16:00:00
食用油30克 酒大匙 适量 少许 精盐2小匙 味精1小匙 400克 干30克 30克 10克 1根 1小块
1.牛腩洗净切块,干黄豆泡透洗净,生姜洗净切末,葱叶洗净切丝,胡萝卜洗净后去皮切儿童癫痫病的治疗方法块,枸杞泡洗干净;
2.往锅里倒油,烧热,放入姜、牛腩爆炒干水分,倒入酒、高汤,用小火焖20 分钟;
3.然后加入胡萝卜、黄豆、枸杞,焖烂后加盐、味精、胡椒粉、葱丝,焖透入味后装盘即可。
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营养丰富,豆香肉软。放二锅头酒有助于加快牛腩熟烂的速度。