清炒油麦菜（免蒜＆水煮版）

上点老酒，放两片姜，上锅清蒸，蒸个二十分钟差不多了出锅后。调料：自制老酒酱30克，盐3克，味精5克，蚝油15克，烧汁6克，二锅头酒20克，花生油2000克（实耗50克），高汤500克，干淀粉20克。

四季豆切丝放碗里，搁老酒、盐、油盖上盖子进微波炉2分钟。鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡中药治疗癫痫病的偏方好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。

材料；鸽一只，猪腰子只，淀粉，姜片，枸杞子，红枣粒，黑枣粒，老酒，盐少许。金针菇、香菇、、红半个、个、仔姜、老酒

黄酒是我国的特产，呈琥珀色，黄中带红，香气拉萨哪治癫痫病#!好浓郁，醇厚可口，回味绵长.其产品以浙江绍兴黄酒最为著名，福州生产的福建老酒，山东的即墨老酒、黑龙江海林的响水等称为黄酒佳品。爆香后加入老抽酱油和老酒。