蛋黄豆沙月饼的制作方法

主料:

面粉（335克）、可可粉（75克）、黄油（285克）、鸡蛋黄（2个）

辅料:

白糖（200克）、盐（3/4 tsp）、香草精（1tsp）

做法步骤：

1、第一步，我们首先要买一份冰激凌，根据自己的口味~或者自己做（下节会分享，香甜可口的冰激凌）

。

2、如图，把材料单里，所有的食材准备好，我们就可以在短短的半个小时。勾勒出，童年夏日。弄堂玩耍吃着雪糕的情景哟~
将烤箱预热160°
准备两张烤纸。

3、过 筛 面粉，和 可可粉 使其混合。
把黄油放在搅拌机呢，搅拌，搅拌至软后，放入糖，以及 盐，打到毛绒状态
加入 鸡蛋以及香草精··直至完全融合，。此时再加入混合的面粉.
如果此时的面团过软，用保鲜膜，包好 放入冰箱。冷藏 30湖北治疗癫痫哪家医院比较好~45分钟。

4、从冰箱内拿出。用擀面杖，擀平，擀薄 大约10×8寸。的样子，

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5、平等分切
勇气可嘉的话。可以把 边角料 再次，擀平，等分.（这样你还能够，更多的分享，美味。给家人 孩子。让孩子感受你童年的记忆。

6、当~当~当~当~~~~。完成一半咯。胜利的号角。即将鸣响。
然后进烤箱 160° 15~ 20分钟。15分钟左右 可以用牙签 穿刺，试试 是否成熟，效果辨别 很简单。无黏连物。就ok啦。拿出烤箱，待凉 ，（放入烤箱之后，可以将冰激凌，拿出，降温）。

7、同时把大块冰激凌，依旧，包裹着。并用擀面杖，或者抹刀。抹平。

8、随后，拨开 外皮。

9、将饼干一块块覆盖着，冰激凌。用小刀，沿着 外沿。切割。

10、再用另一半的饼干 粘合。瞬间。将回忆变成了现实。将 留恋的思念，化为感动。眼含幸福的"泪珠“品尝吧~。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

可可粉的热量(卡路里)349千卡；有利：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

鸡蛋黄的热量(卡路里)328千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；