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发布时间:2022-04-29 16:01:05
主料:苋菜250g,米饭300g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,蒜4瓣,大葱10g,小葱叶适量,蚝油2ml
步骤:
1.准备食材:米饭、鸡蛋、蒜瓣、大葱、小葱叶,苋菜摘去老根洗净备用。
2.苋菜切小段、大葱、小葱叶切碎成葱花,蒜瓣切碎粒。
3.起锅入油烧热,放入鸡蛋液,鸡蛋饼成型后,盛出备用。
4.锅中入少许油,放入蒜粒炒香。
5.放入苋菜翻炒。
6.放入大米饭翻炒。
7.调入适量盐和蚝油快速翻炒。
8.放入煎好的鸡蛋,快速翻炒均匀入味。
9.放入适量小葱碎,翻拌均匀,关火。
10.装盘即可美美滴享用喽!
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