做梦梦见鸡蛋是什么意思-梦境解析,解梦大全 - 爱问算命网

　　

　　1.过水煮透

　　2.切块备用

　　3.切块备用

　　4.姜蒜干海椒切末备用

　　5.过水5分钟左右

　　6.放入食用油油温70度左右，倒入备好的姜蒜干海椒末炒陕西#!好癫痫医院香

　　7.这步忘照相了，将切好块的放入锅中一起炒放入老抽白砂糖上色

　　8.倒入苦瓜胡放入五香粉，加入水一起焖

　　9.焖到和胡萝卜耙放入食盐，后起锅

　　烹饪技巧

　　焖的时候注意锅中水

　　苦瓜

　　步骤

　　1葱姜蒜切片备用。

　　2锅烧热，加入大料、花椒爆香。

　　3加入葱姜蒜爆香。

　　4加入炒过水的块。

　　5加入适量糖。

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　　6中火翻炒。

　　7肉翻炒上色后加入适量生抽。

　　8加入适量适量老抽上色。

　　9翻炒至颜色发红即可。

　　10加入适量水，大火炖煮。

　　11肉烂即可。

　　小窍门

　　1.这放酱油也颇有学问，一般酱油分为老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，色深容易上色，适合用来烧红烧肉，而生抽则是色淡味咸，不能多用。

　　2.当肉烧得用筷子轻戳可陷入时，注意这时肉质已非常酥嫩，要轻拿轻放。使用的厨具：炒锅