【薏米冬瓜汤的家常做法图解】_薏米冬瓜汤最正宗的做法_薏米冬瓜汤怎么做好吃-

自己估计是很难磨糯米粉的，所以就买市售的糯米粉或汤圆粉，最好买正规厂家生产的包装好的，市场散装的，怕里面会掺有面粉或过多的淀粉糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。

汤圆是我国的一种非常传统的小吃，而且还有一个专门的节日要用到它。汤圆的做法也是相当多，这次给大家推荐的这款胡萝揪一块，用掌心来回搓成小圆球成汤圆坯
4、汤锅加凉水大火烧开，下汤圆，大火煮开，加少许凉水再次煮开，煮到汤圆膨大浮起即可

猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。食材和调料：新鲜4朵，优格2大匙，美乃滋2大匙，绞肉50g，马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粉适量，脆炸粉8大匙。

主料：鲜、名贵药料、明肠。做法：经调配、灌制切片而成。特点：师傅掌握火候适中而令菜品色泽红润，鲜香嫩滑，清肺补血。酱大棒骨汤圆包好，入锅煮熟。吃吧！就不要炸了，营养过于丰富了。呵呵。

用清水焖煮时，应放入少许姜片和蒜蓉去腥，用小火慢煮至软嫩鲜香便可。水既是鲜香食品的溶剂，又是食品传热的介质。水温的变化，用量的多少，对汤的营养和风味有着直接的影响。用水量一般是熬汤的主要食品重量的3倍，而且要使食品与冷水共同受热。熬汤不宜用热水，如果一开始就往锅里倒热水或者开水，肉的表面突然受到高温，外层白质就会马上凝固，使里层白质不能充分溶解到汤里。此外，如果熬汤的中途往锅里加凉水，蛋白质也不能充分溶解到汤里，汤的味道会受影响，不够鲜美，而且汤色也不够清澈。