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发布时间：2022-04-29 16:02:53
【用料】夏季养生菜谱
新鲜李子一斤半
细砂糖100g
牛奶500ml
淡奶油150ml
【做法】
1、李子一斤半，洗净外皮，晾干水分。
2、用手或小刀将果肉（连皮）剃下来，去掉果核。
3、将果肉倒入料理机中，打碎。
4、加入白糖。
5、加入牛奶。
6、加入淡奶油。
7、搅拌均匀，冰淇淋糊就做好了，放入冰箱冷藏10分钟。
8、将提前在冰箱里冷冻过一夜（必须冷冻8小时以上）的冰淇淋机内筒取出。
9、倒入搅拌好的冰淇淋糊。在盖子上安装好搅拌棒，然后对位扣在锅体上，启动电源，，默认的是“40分钟”，冰淇淋机自带的搅拌装置就开始缓缓旋转起来。冷饮的做法
（此步骤是用机器代替了之前手工反复搅拌的过程，搅拌的目的,是使冰淇淋在搅拌过程中混入空气,让冰淇淋的体积变得更加膨松,口感更加轻盈。）
10、从送料口观察，冰淇淋糊开始变稠膨胀时，倒入一些李子果肉叮。
11、40分钟后，冰淇淋制作完成。这个时候的冰淇淋还是比较软，如果为了挖球好看，可以将冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱再冷冻30——60分钟。
13、最后，用冰淇淋机贴心赠送的挖球器，开挖啦。。。
酸甜可口，冰爽怡人，淡淡的酒香味儿，怎么吃都不会腻哦
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