山药木耳炒荷兰豆怎么做好吃 山药木耳炒荷兰豆的家常做法 - 做菜网

山药木耳炒荷兰豆食材介绍

山药100g，干木耳10g，荷兰豆100g，大蒜2瓣，大葱适量，盐1勺，蚝油1勺，花椒粒适量，白醋1勺，

山药木耳炒荷兰豆的做法步骤

1、山药去皮切片，在清水中加一勺白醋，放入山药片浸泡10分钟，木耳泡发，荷兰豆洗干净。

2、大葱切碎、大蒜切片。

3、锅中烧开水，将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。

4、捞出沥干水份备用。

5、锅中倒入适量油，放入花椒粒爆香。

6、放入葱蒜炒出香味。

7、倒入焯好水的菜，放入盐和蚝油。

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8、翻炒均匀即可。

9、盛出装盘，清淡可口。

10、成品图。