科普：爱吃咸与基因有关 爱吃咸的原因,为什么爱吃咸

吃饭是我们每天都在做的事情，但是你知道吗，在吃饭的时候如果不多加注意，也会传染上一些疾病。那么，和人一起吃饭会传染哪些疾病呢？应该如何避免吃饭引起的传染病呢？下面我们一起来看看这方面的内容吧。

一起吃饭会传染哪些疾病？常见的有4种：

首先是甲肝，这种疾病的传染性是很强的，可通过水源、食物、口途径等方式传播，所以如果和甲肝患者一起吃饭是很可能被传染的。

其次，就是霍乱，这也是一种传染性很强的疾病，如果和这类患者一起吃饭，很容易被传染。不仅如此，这种疾病如果没有及时得到解决，严重的人会引起脱水，甚至威胁患者生命，所以一定要引起重视。

霍乱可通过饮用或食用被霍乱弧菌污染而又未经消毒处理的水或食物传染，其次，还可以通过苍蝇间接传播的方式传染。

再者，就是有幽门螺血杆菌感染的患者，和他们一起吃饭也会被感染，并且传染性也是比较强的，幽门螺旋杆菌可通过不洁食物、排泄物、不洁餐具等多种传播途径传染。

最后，就是伤寒，这是典型的病从口入的代表，传染力也是不小的。从医学角度来说，它是因伤寒杆菌引发的急性消化道感染，细菌疾病的传播方式大致相同，因此和有伤寒疾病的人一起吃饭，也很容易被传染。

如何预防吃饭引起的传染病？

第一点：对于这病原携带者，要注意隔离与治疗，尤其是对那些从事食品相关工作的人员，要定期检查。

第二点：注意保护易感人群，最好是可以进行疫苗、菌苗的接种，这对预防吃饭引起的传染性疾病有很大的意义，像伤寒、甲肝等都有预防性的疫苗。

第三点：最好少在外面吃饭，如果因为某些原因不得不在外吃饭，建议你在外吃饭的时候要注意两点，一是要选择卫生的餐馆吃饭，有条件的人最好是自己带吃饭的餐具，二是最好不要吃生、冷食品，如生鱼、凉拌菜、冷盘卤菜、凉面、刀切的水果等，这样可以大大减少被传染的几率。

第四点：如果家里有人感染上述这些疾病，最好是分开吃饭，吃饭的餐具也要严格消毒，一般来说，大部分病菌一般加热到100℃，基本能被杀灭。

第五点：如果身体出现异常情况，比如不明原因的持续发热，要及时到医院检查看诊。

温馨提醒：上述4种疾病的传染性是很强的，所以要尽量避免和这4类人一起吃饭，如果家里有这些疾病的情况，最好是分开吃饭。