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发布时间:2022-04-29 16:05:00
转化糖浆是制作广式月饼必不可少的食材之一,自从自己学会制作后,就再也没买过,眼看中秋节就快到了,制作月饼的食材也得要提前准备好,所以这两天忙着熬了好几锅糖浆备用。 其实熬制糖浆非常简单,只需糖、水和柠檬三种食材,将糖煮至合适的程度即成,而且自己做的糖浆比买的香很多。由于糖浆含有丰富的糖份,所以可以长时间保存也不会结晶,即便是做多了,也可以放到第二年使用,不会造成浪费 今天是小年,提前祝大家新年快乐~都说过了腊八就是年,但是腊八那时候觉得还有快一个月呢,到了小年,感觉新年好像就是明天的样子,哈哈!这个是我腊八之前做的,老少皆宜的广式口味,所以会比较甜一些,做好了煎炒都行,最最方便就是去微波炉转上一分钟都能馋得人流口水。其实什么的最简单了,关键就是要慢慢等待啊~
广式五仁月饼功效:抗衰老,软化血管,防癌,健脑,养肝,美容护肤。
广式五仁月饼工艺:烤,难度:初中水平,人数:3人份,口味:其它口味,准备时间:2小时,烹饪时间:<15分钟。