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发布时间:2022-04-29 11:25:28 来源:十二道菜谱
1.肉切碎,放生抽,老抽,料酒腌制片刻
2.水和粉准备好,我这多装了些水,两个比例1:1就行。
3.锅里放油,不放会沾锅。(我放了也沾了,会不会放少了?下次多放点试试)
4.倒水
5.立刻倒粉进去,快速搅拌。因为我是自己从老家带的粉,有颗粒。。买的会好些。
6.压一压,出锅,放凉,切块。
7.锅里放油,把香菇抄一抄,闷一下。
8.放肉
9.放切碎的圆子,翻炒,放生抽。。看看咸淡,加盐。放入少许香葱,完工。