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发布时间:2022-04-29 16:05:53
红豆双皮奶的做法(甜品菜谱)
原料:一人份:牛奶245克,鸡蛋一个(不要太大),白糖一小勺(根据自己口味调
节),香草精一滴(可选),蜜红豆适量
蜜红豆做法在
做法:
1、 取一只鸡蛋长沙最好治癫痫病医院的蛋白,加入一小勺白糖,打匀;
2、 牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火上锅蒸10分钟后,取下保鲜膜,静置放至温
凉;
3、 这时,牛奶上会结一层厚厚的膜,用小刀从碗边划一个三厘米石家庄治癫痫的专科医院的口子;
4、 将牛奶缓缓从口中倒出,不要完全倒干净,要留下四分之一;
5、 将倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,过一下筛;
6、 将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中,倒回原来的碗中;
7、 盖上保鲜膜,上汽后,中小火15分钟;
8、 蒸好后,马上取下保鲜膜,凉后即可食用,放冰箱冷藏后会更好吃哟。