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发布时间：2022-04-29 16:05:54
石码干的做法简单是的常见菜，不一定要看石码牛肉干视频才能学会，但怎么做石码牛肉干最好吃，跟着的做法图解来做这道石码牛肉干吧。
菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味工艺：烤
主料：牛肉（瘦）5000克
调料：白砂糖500克,五香粉5克,味精20克,鱼露600克
色泽红艳，油润光亮，肉质柔韧，薄厚均匀，气味芳香，营养丰富。
1.选料：选用新鲜牛精肉，剔去筋膜，修割整齐，切成长方形，再切成薄片。
2.腌制郑州专治癫痫医院：切好的牛肉片放入烤箱中，50至60℃下烘干，取出，切成四方形。然后再放入烤箱中，在160℃下烤至牛肉干色泽鲜红，即为成品。