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发布时间：2022-04-29 16:06:21
怎么做红酒烧好吃?学做红酒烧猪蹄需要哪些食材?为您提供红酒烧猪蹄最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红酒烧猪蹄!
猪蹄 3个（约700克） 红酒 10汤匙（150ml) 盐 1茶匙（5克） 冰糖 1小块 白酒 1汤匙（15ml) 老抽 2汤匙（30ml) 醋 1茶匙（5ml) 花椒北京癫痫病的治疗医院 10粒 八角（大料） 2个 桂皮 1块 干红椒 1个 姜丝 蒜片
猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫北京最佳的癫痫病的医院>
油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒
小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可