板粟烧猪肉的做法_板粟烧猪肉的家常做法_板粟烧猪肉怎么做_

1.

看看就剥成了这个样子。

2.

把猪肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成块，肥的好炸油。

3.

把葱、姜切好。

4.

把肥肉放入锅中。

5.

用小火把猪油炸出来，然后捞出油渣。

6.

在猪油锅中放入葱和姜炸出香味。

7.

开到大火倒入切好的猪肉和肉皮炒至变色。

8.

加入生抽炒上色 锅中倒入水，烧开加入少量的醋和糖{比例是1：2），盖上盖子小火烧10分钟。

9.

开盖倒入板粟拌匀，小火继续烧到熟（中间要尝尝熟了没，水少了要加）10烧熟了，开盖放入盐、胡椒、味精拌一拌，出锅。