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发布时间:2022-04-29 11:25:36
1.
鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶,加入面粉、盐、酵母粉
2.
启动程序8进行揉面,揉面过程10分钟加入黄油
3.
第一次揉面程序完成关掉面包机,再从新启动面包机进行一次揉面程序,至扩张阶段,揉好的面团从面包机里拿出,进行发酵至2倍大
4.
把面团分成6份,揉圆并放在室温下醒发15分钟,取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片,两边对叠
5.
再擀开,擀好的面片从上而下卷起来,一定要卷紧,把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部
6.
进行最后发酵,发酵到面团长到土司盒9分满的时候,表面刷蛋液
7.
送入预热好180度的烤箱,烤45分钟左右,趁热脱模,把土司放在冷却架上,烤好的吐司切成片就可以享用了