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发布时间:2022-04-29 16:08:11
主料:
鸡脯肉400克、胡80克、80克、50克
辅料:
、葱、盐
调料:
鸡精、生抽、淀粉
做法:南昌看癫痫病的医院
1、、山药洗净切丁,姜切丝,葱切葱花
2、鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜,切成小丁加入盐,生粉,用手抓匀后加入少许,再次抓匀腌制15到20分钟
3、把锅烧热后倒入下入腌制好的鸡丁翻炒,鸡丁炒至颜色发白后盛出
4、锅内放油,下姜丝和葱贵阳哪里癫痫治的好花爆香
5、加入豌豆、胡萝卜和山药丁翻炒断生
6、加入鸡丁翻炒
7、加生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可
膳食食疗:
1、和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
2、鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
3、鸡肉中还含有维生素A、维生素兰州看癫痫病正规医院B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、钾、钠、铁等多种营养素,非常适合营养不良、贫血、神经衰弱等患者食用。
4、蔬菜中还含有维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成份,营养更全面。
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