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发布时间：2022-04-29 16:08:19
简介:沙尖鱼的鱼刺非常的少，特别的适合小孩子吃，而且营养丰富哦！
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
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主料:
沙尖鱼:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:15g
胡椒粉:5g
鸡蛋:1个
姜:1块
淀粉:长春哪里治疗癫痫好适量
步骤:
1.沙尖鱼洗净沥干水分
2.用盐和白胡椒粉，姜，料酒腌30分钟入味
3.放入一个鸡蛋搅拌均匀
4.倒入淀粉搅拌
5.锅中倒入油烧至6成热放鱼进去炸
6.炸制鱼变成金黄色捞起
7.重山西那家医院看癫痫好新把油烧至8成热把鱼复炸一遍
8.捞起沥干油
9.外酥内嫩的沙尖鱼就做好了
小贴士
炸东西一定要复炸才会酥脆