酥皮菠萝包的做法_酥皮菠萝包的家常做法_酥皮菠萝包怎么做_

1. 面团材料备齐，以免手忙脚乱

2. 第一步做汤种，4/1cup 的高粉混合水搅匀，粉水比例1：2

3. 小火慢慢加热至透明，汤种就做好昆明哪里看癫痫好了，乘出放凉备用

4. 4g酵母用凉水兑开

5. 高粉200g，奶粉4勺，白糖适量混合均匀

6. 加入放凉的汤种和酵母水打匀的蛋液开始和面

7. 加入黄油继续和面

8. 光滑面团，进行发酵，记得蒙上保鲜膜

9. 准备酥皮，奶粉，蛋黄，黄油，低粉，白糖，混合搅拌均匀，

10. 蒙上保鲜膜冰箱冷藏

11. 发酵好的面团排气后，分成等分大小，进行二次发酵，静置半小时

12. 酥皮擀平

13. 平铺上面团后，刷上蛋液，

14. 烤箱180°，半小时，

15. 匆忙的早餐ing