十月份世界勤俭日国旗下讲话稿

　　怎么做清炒梗好吃？学做清炒苋菜梗需要哪些食材？家常美食网清欢的烟火生活老师为您提供清炒苋菜梗的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清炒苋菜梗。

　　买了2元钱的红苋菜，苋菜很粗壮，嫩叶用来炒蒜粒和煮汤，剩下苋菜杆清炒也很好吃。苋菜清热解毒，明目利咽。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，能增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比更能充分被人体吸收，所含素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。苋菜促进儿童生长发育苋菜中铁的含量是的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

　　炒锅

　　1.苋菜摘去嫩叶后，把苋菜杆择洗干净。

　　2.洗好的苋菜杆切成3厘米长的段。

　　3.蒜切成蒜条，红椒洗净去籽切成条。

　　4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜条炒香。

　　5.放入苋菜杆翻炒翻炒。

　　6.放入红椒翻炒翻炒。

　　7.放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。