上汤娃娃菜的做法上汤娃娃菜如何做好吃

1. 娃娃菜清洗干净，切成4瓣，瘦肉切丝，用油，盐，生粉拌匀，虾米清洗干净，皮蛋切丁，生姜切丝；

2. 热油锅，爆香姜丝和虾米；

3. 放入皮蛋丁，翻炒几下；

4. 加入250克清水，大火煮开；

5. 放入瘦肉丝，划散；

6. 放进娃娃菜，大火煮开后转小火；

7. 帮娃娃菜翻个身，让娃娃菜均匀的泡在汤汁里；

8. 娃娃菜软身以后，放盐调味即可。