蒜泥槐花的做法_怎么做蒜泥槐花_如何做蒜泥槐花

本食谱来自【岚雪儿89】分享的闽南特色醋肉的做法，肉类、午餐；

怎么做闽南特色醋肉好吃？学做闽南特色醋肉需要哪些食材？岚雪儿89为您提供闽南特色醋肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味闽南特色醋肉。

主料：瘦肉看个人食量，香醋若干，姜几片，蒜两瓣，酱油若干，油适量，地瓜粉适量，盐，味精少许

1. 准备新鲜瘦肉

2. 肉切片加入酱油

3. 加入盐和白糖适量

4. 加入香醋

5. 抓匀后放30分钟，以便调料能入味

6. 加地瓜粉，记得要多些，这样才能完全包裹瘦肉

7. 慢慢抓匀，开始的时候会觉得有点干，慢慢抓一会就好了，如果会干，可加一点点水

8. 锅中热油，油7成热时，依次下入肉片。（肉片在抓的时候会裹成一团，下锅时要稍微打开）

9. 炸至肉片表面金黄时捞出，用吸油纸吸干油份

10. 装盘上桌了

因为家里没了干蒜头，加些蒜头味道会更好哦腌的时间越久肉会越肉味，炸出来的味道也会更好。