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发布时间：2022-04-29 16:11:11
怎么做香煎鲮好吃？学做香煎鲮鲫鱼需要哪些食材？小Q的小私厨为您提供香煎鲮鲫鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香煎鲮鲫鱼。
原料：鲮鲫鱼 孜然粉 辣椒粉
鲮鲫鱼刮掉鱼鳞 洗干净后 用厨房吸油纸擦干鱼身 然后 两面撒上薄薄一层盐 腌渍10分钟
平底锅烧热 然后放入一点油（油不要多 薄薄一层即可） 等油热后 放入鲮鲫鱼 小火慢慢煎
等一面煎至浅黄色了之后 翻面 在浅黄色那一面上 撒上辣椒粉和孜然粉
等另一面变成焦黄色了 再次翻面 将刚才撒辣椒粉和孜然粉的那面朝下 继续小火煎
等浅黄色那一面变成焦黄色了 再撒上辣椒粉和孜然粉 关火 出锅！
趁热吃 绝对香！（因为鲮鲫鱼刺比较多 所以煎的火候一定要足 这样刺才能变酥脆）