培根炒青江的家常做法

　　怎么做肠仔包好吃?学做肠仔包需要哪些食材?为您提供肠仔包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肠仔包!

　　近来，对小巧的食物情有独钟，许是可爱又方便食用的缘故吧。买了热狗肠，成就了这款迷你肠仔包，只可惜肠切的小了些，吃起了不够过瘾，好在早餐时来几个再配点酱还是得了癫痫病该怎么办？很不错滴呢。

　　热狗肠适量（或烤肠） 酵母4g 白砂糖35g 盐2g 奶粉10g 黄油22g 全蛋一个 奶100g左右 高筋面粉200g 低筋面粉50g

　　一、除黄油外所有材料放入机发面团程序揉20分钟，加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段，进行基础发酵

　　二、基础发酵结束后，分割成18-20g一份的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

　　三、烤肠根据自己的口味切成适当大小

　　四、取一个小面团，用双手擀成长条状

　　五、将绕在烤肠上，不要绕的太紧，然后将面团两端粘牢

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　　六、放在烤盘上，所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5-2倍大，表面刷蛋液，放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即（温度请根据自家烤箱温度调节）