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发布时间:2022-04-29 16:11:41 来源:十二道菜谱
开始学做戚风蛋糕的时候,学的是在蛋黄糊中加糖,先混合油和水,再拌入蛋黄,最后才拌入低粉。但自从学爱的是把拌入蛋黄和低粉的顺序掉过来,蛋黄放到最后,我个人感觉特别容易搅拌顺滑,所以,我现在做戚风全是这样操作了。