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发布时间：2022-04-29 16:11:50
本食谱来自【阳光的边缘】老师分享的三色卷的做法，所属分类：朋友聚餐、凉菜、素食主义，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
主料：番瓜适量，适量，适量
辅料：海带适量
1. 因为觉得海带跟其他材料熟不到一起，就预先蒸了下海带，再把其他材料切成条（现在觉得切的太粗了些），然后把海带切成宽条，包上蔬菜条，上锅蒸熟。
2. 炒锅里倒一点油，放姜末炒一下，再倒入酱油、米醋和红糖，炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开，最后勾芡淋在海带卷上，撒上就完成啦
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与、相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
学习【阳光的边缘】老师分享的食谱――《怎么做三色海带卷好吃》以后，你学会了三色海带卷最正宗的做法吗？