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发布时间:2022-04-29 16:11:56
荷包的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看鸡蛋荷包视频才能学会,但怎么做鸡蛋荷包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡蛋荷包吧。
妊娠早期的母婴一体身心健康的保证――营养平衡。孕早期把握饮食平衡的关键秘诀是:以米饭、、为主食;以蛋、鱼、大豆制品、肉等和适当的蔬菜、海藻、菌类有效地配合的菜单为主菜;甜点最好要控制,特别是零食里含有很多的脂肪和糖分,妊娠期间母体增加的脂肪,在生育后也很难减去。
鸡蛋 2枚, 30g,红菜椒 1个(约50g), 2朵(约30g), 1/8个(约5g)
雪里蕻加入凉水浸泡1小时,去掉盐分。
将雪里蕻、红菜椒、香菇、洋葱分别切成碎粒。鸡蛋在碗中打散,加入盐、干淀粉和15ml凉开水调成蛋液。
中火加热平底锅,用油刷在锅底均匀地刷一层油,倒入适量调好的蛋液,使蛋液均匀地覆盖在锅底,摊成鸡蛋饼,取出。并依次将剩余蛋液全部摊成鸡蛋饼。
平底锅中倒入剩余的油,中火烧至六成热,放入切好的洋葱碎,煸炒出香味后放入香菇碎、雪里蕻碎和红菜椒碎,翻炒2分钟,调入生抽和香油,拌炒均匀成馅料,关火。
按照摊好的蛋饼的份数,将炒好的馅料均匀分开,放在蛋饼上,像包荷包一样包好即可。
如果感觉味道不足,还可以蘸醋或者丘比特酱食用。
营养分析:
鸡蛋―蛋白质、维生素B、A、铁
雪里蕻―维生素A、C、钙、植物纤维
红椒―维生素A、C、E,植物纤维
香菇―维生素B、D,植物纤维
杨葱―硫化物质(抗氧化、降低胆固醇、防癌等)、植物纤维