普通面食小刺猬的做法_怎么做普通面食小刺猬_如何做普通面食小刺猬

　　古往今来，人们都将常见的视为佳肴。相传唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。《吕氏春秋》中也有“菜之美者，有云梦之芹”的记载。人们在吃芹菜时，大都喜欢去掉根和天津癫痫治疗哪里好叶片，留下顶端鲜嫩的部分，殊不知，这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。

　　常见的芹菜有旱芹和水芹之分，旱芹主要产于北方，水芹主要产于南方。与水芹相比，旱芹香气更浓，营养比水芹好，入药较佳。“不过，水芹中含多种氨基酸、挥发油、水芹素等，具有保护肝脏的作用，肝不好的人可以多吃。”张湖德说。

　　芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎样吃食疗作用最好呢？现在给大家介绍了一些妙法，用芹菜根90克，加酸枣9克熬汤，睡前饮服，可治失眠；芹菜根适量洗净切碎，炒吃，可治头痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一点冰上海什么医院治癫痫好糖，对中老年人高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗做作用。最后，提醒大家，芹菜适宜与、牛同食，但与鸡肉、、等相克，食用时要尽量避开。