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发布时间：2022-04-29 16:12:05
主料:
菠萝（2个）、苹果（2个）
辅料:
白糖（350克）、麦芽糖（150克）、柠檬汁（适量）
做法步骤：
1、将菠萝去皮洗净控干水分，切成小丁，苹果去皮切成小丁。
2、将菠萝中间硬的部分放入打碎机，搅拌1分钟，基本上就是菠萝丁一般打碎，那样口感好将搅拌好含颗粒的菠萝倒进不锈钢盆，拂去表面的泡沫；。
3、放入不粘锅内，加入白糖，用电磁炉加热，大火烧开后，加入150克麦芽糖和柠檬汁，小火慢慢熬，直到汤汁慢慢浓了，不流淌即可。
4、将玻璃瓶洗净用开水煮几分钟，捞出控干水分。
5、果酱凉后，放入洗净晾干的玻璃瓶中，放冰箱保存。1-2天后食用最佳。
菠萝的热量(卡路里)50千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、蛋相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量(卡路里)52千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与鱼肉、大麦、黄鱼搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；