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发布时间:2022-04-29 16:12:10
本食谱来自【笑纳兰心】老师分享的香芹的做法,肉类、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做香芹牛肉好吃?学做香芹牛肉需要哪些食材?家常美食网笑纳兰心老师为您提供香芹牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香芹牛肉。
一直很钟爱这道香芹牛肉,炒过好几回,终于把握好火候,味道棒棒哒!
主料:牛肉350g,香芹200g,2大朵,葱、姜、蒜、生粉、调料适量
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1. 牛肉切细条,用料酒、生姜粉、孜然粉、生抽、盐巴加生粉,腌制20分钟。
2. 切段,香菇切片,装盘备用
3. 葱姜蒜洗净,切好备用
4. 油锅烧热,下腌好的牛肉迅速爆炒后,装盘,备用
5. 锅底留少许油,烧热后下葱姜蒜,翻炒郑州专业的癫痫医院2下后下芹菜和香菇,再将前面炒熟的牛肉下锅跟炒,出锅,装盘!美美的香芹牛肉就做好啦?
牛肉下锅一定要大火,迅速爆炒后出锅,要不然肉会很老,口感变差了!