初中初二作文400字：三天的光明

　　这道馄饨采用蒸而非煮，使得馄饨的口感劲道而且干香，老年人一般血脂会比较高，我选择的肉瘦肉多一些，这样比较健康；再搭配酸辣调味汁，吃起来非常的开胃。

　　荠菜600克 猪肉400克 馄饨皮600克 香葱20克 生姜10克 料酒2茶匙 白糖1/2茶匙 盐2茶匙 味精1/4茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒2茶匙 生抽2茶匙 老抽1茶匙 熟油1汤匙 香油1茶匙 红油2汤匙，味汁材料 陈醋5汤匙，味汁材料 生抽2汤匙，味汁材料 白糖1茶匙，味汁材料

　　一、荠菜择洗干净，放入开水锅内焯烫至变色，捞入冷水中降温

　　二、把荠菜挤干水分，切成末

　　三、香葱切圈、生姜切末

　　四、猪肉用刀剁成馅

　　五、把葱姜放入肉馅中

　　六、加入1茶匙盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽

　　七、用筷子把肉馅搅打上劲

　　八、再放入荠菜，加入剩余的盐、味精、熟花生油、香油

　　九、搅拌均匀成为馄饨馅

　　十、取一张馄饨皮放在手心，中间放入馅料

　　十一、把馄饨皮对折

　　十二、再对折

　　十三、把下边的两个对角拉向中间，顶部抹点清水

　　十四、再把两个角叠放在一起，用手捏紧

　　十五、包好的馄饨摆放在帘子上

　　十六、味汁材料都放入小碗中

　　十七、搅拌均匀

　　十八、篦子上刷一层油

　　十九、把馄饨摆放在篦子上

　　二治癫痫那家医院好十、放入已经烧开的蒸锅中

　　二、加盖大火上汽后蒸4-5分钟

　　二、关火后立即取出馄饨，盛入碗中，淋入调好的味汁即可食用

　　1、包馄饨的时候对角抹些清水再捏紧，就粘的牢不会开裂。

　　2、蒸制的时间不能过长，否则荠菜会变黄。