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发布时间：2022-04-29 16:12:44
怎么做好吃?学做豆皮荞麦面需要哪些食材?家常美食网为您提供豆皮荞麦面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆皮荞麦面!
水400ml 昆布一片 鲣鱼花15g 味淋1/2勺 酒1/2勺 酱油1勺 豆皮一块 葱适量
一、昆布泡在水里，葱切细
二、水和昆布放进锅里，中火加热，放入鲣鱼花，煮7-8分钟，过滤掉鲣鱼花和，只留下汤，加入酒，味淋和酱油，再次煮沸
三、荞麦面煮3-4分钟，捞出用冷水冲洗
四、碗里放入荞麦面，豆皮，葱，倒入之前煮好的面汤就好了
其实一般是用乌冬做的，家里荞麦面太多就做了这个。豆皮是买的调味过的放在乌冬里的那种豆皮