平安夜的由来作文300字

　　秋季最适合吃贴秋膘，今天用滴是羊上脑（适合爆炒）。

　　炒锅

　　1.羊肉洗净切片用酱油，料酒腌制15分钟左右。

　　2.葱去须皮洗净。

　　3.蒜，姜切末。

　　4.蒜，姜末泡水取其汁用。

　　5.葱切滚刀块。

　　6.锅底放少许油煸羊肉至变色

　　7.变色后放白胡椒，姜蒜汁煸片刻放料酒，放葱，盐，香油，淋入麻油淋入醋煸炒收汁即可。

　　8.出锅装盘即可食用。

　　提示：蒜，姜切末泡水用汁。