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发布时间：2022-04-29 16:13:07
菜系及功效：
翻砂花生米原料：花生米1000克，油1000克，白糖200克，盐5克。
翻砂花生米的做法：
(1)把花生米加盐，放开水中浸泡10分钟，剥去外皮，洗净。
<中医能治好癫痫病吗p>(2)炒勺放在火上，倒入油，烧至六成热时放入花生米，随之改用文火炸呈浅黄色，待花生米酥脆时捞出。(3)把炒勺擦洗干净，倒入糖和水(1重庆癫痫病最权威医院50克)，用文火熬浆。浆熬好后．放入花生米，到通风处颠翻，并用筷子搅拌几下即可装盘。
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