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   材料: 木瓜50克、鸡蛋2个、牛奶250克、砂糖20克。

  木瓜布丁

  木瓜布丁的做法

  1、把所有材料准备好。

  2、木瓜去皮切成丁。

  3、牛奶倒入奶锅并加入砂糖,中小火煮至糖溶化。

  4、倒出牛奶晾冻。

  5、鸡蛋嗑在碗里打散,加入晾冻后的牛奶,搅拌均匀。

  6、用细漏网过筛两次,成为布丁液。

  7、在碗或杯的底部排好木瓜丁。

  8、慢慢倒入布丁液,倒至八成满。

  9、将盛有布丁液的小碗可杯放入烤盘中,并注入热水。

  10、放入预热好的烤箱最下层,160度,上下火,40分钟,烤至布丁凝结就可以了。

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