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发布时间:2022-04-29 16:13:17
材料: 木瓜50克、鸡蛋2个、牛奶250克、砂糖20克。
木瓜布丁
木瓜布丁的做法
1、把所有材料准备好。
2、木瓜去皮切成丁。
3、牛奶倒入奶锅并加入砂糖,中小火煮至糖溶化。
4、倒出牛奶晾冻。
5、鸡蛋嗑在碗里打散,加入晾冻后的牛奶,搅拌均匀。
6、用细漏网过筛两次,成为布丁液。
7、在碗或杯的底部排好木瓜丁。
8、慢慢倒入布丁液,倒至八成满。
9、将盛有布丁液的小碗可杯放入烤盘中,并注入热水。
10、放入预热好的烤箱最下层,160度,上下火,40分钟,烤至布丁凝结就可以了。