羊肉炖包菜怎么做好吃，冬天羊肉温补最科学最营养的搭配吃法

花生与毛蟹相：同食易导致腹泻。材料：牛里脊、毛蟹公只、干葱（去衣拍碎、红辣椒、马蹄，姜汁、红油各少许，蚝油、鸡汤、盐、生抽、胡椒粉、菜油各适量。

材料 毛蟹的肉质细嫩鲜甜，配上神马藻，是冬季的极品菜式。据知，神马藻因带有很00克，神马藻80克，昆布50克，清酒180毫升。
制法
(1)将毛蟹洗擦干净。
(2)将清酒、昆布、神马藻和毛蟹置于蒸炉内，以旺火约蒸30分钟。
(3)取出已蒸熟的毛蟹，尽快削壳，然后原只放回碟上。
(4)配以菊醋食用。
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(1)蒸毛蟹时，需要反向放置，以免蟹膏或蟹油流失。
(2)蒸蟹的时间必须把握准确。
 

做法：牛里脊洗净切粒状，以盐、胡椒粉和生抽拌匀备用；毛蟹拆肉取膏，剁蓉备用；马蹄去皮洗净，切粒备用；去籽洗净，切角备用。开锅下油，爆香干葱，下牛肉大火翻炒，然后加入马蹄粒、红、蟹蓉、蚝油、姜汁继续翻炒，下少许鸡汤，以盐调味，最后加入红油即成。毛蟹与冰相：同食会引起中毒。

锅内加油烧至八成热，下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。毛蟹与相：同食会引起中毒。