肉丸の瑴妈私家的做法肉丸の瑴妈私家如何做好吃

　　 1.放入沸水中煮去水，沥干水分切块待用。

　　 2.锅内倒入适量油，放入炒几分钟，炒出油后盛出。

　　 3.二次上锅放少量水，水开后放白糖，翻炒融化成酱色.当糖炒到冒泡时放入炒过的翻炒匀，然后放入老抽、料酒一起翻炒几分钟。

　　 4.最后放入姜陈皮桂皮香叶和葱再加适量水没过肉,加入少许盐，盖上锅盖转小火炖至收汁出锅即可。

　　 打散后加入一点点盐，更能入味。快速炒时如果怕烧干可以加一点点热水。