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发布时间：2022-04-29 16:13:45
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等物质，尤其是钙的含量极高。那么西葫芦怎么呢?以下是学习啦小编为您整理的有关西葫芦怎么炒菜资料，希望对你有帮助。
西葫芦炒菜方法一：西葫芦丝饼
用料
西葫芦
面粉
葱
盐
鸡蛋
西葫芦丝饼的做法
西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要，太稀加面，太稠加水
南京看癫痫哪家医院好平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚
边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止
西葫芦炒菜方法二：西葫芦炒西红柿
西红柿炒西葫芦由西葫芦和西红柿两种蔬菜加葱蒜、精盐、油、味精等各种辅料做成的一道家常菜。
中文名
西红柿炒西葫芦
主要原料
西葫芦
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素
用料
针灸埋线治疗小儿癫痫鸡蛋 个
西葫芦 个
盐 适量
西葫芦炒西红柿的做法
、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
西红柿洗净后切小块备用。、剥好的大蒜切片备用。
、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的木耳和西红柿，加少许盐调味
待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟加鸡精调味即可出锅食用了
西葫芦炒菜方法三：西葫清炒虾仁
家里只有西葫了，就用它和虾仁搭配吧，简单清爽。
用料
虾仁 四两
西葫 一个
生抽
西葫清炒虾仁的做法
虾仁洗净并抽去沙线，加入生抽和少量淀粉调匀。
西葫切粗一些的条状。
加油入锅，放入葱花和虾仁，煸炒2分钟后倒入西葫，五分钟左右加盐就可以出锅了。
西葫芦炒菜方法四：辣炒西葫芦丝
用料
西葫芦 适量
大蒜 少许
干辣椒 少许
盐 适量
鸡精 少许
香油 少许
辣炒西葫芦丝的做法
西葫芦洗净不去皮，先切成片，后切成细丝
大蒜剁末，干辣椒剪成小段
热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软(嗯，很容易熟的，时间不会太长)
最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了
小贴士
1、不要太大火炒，那样会糊锅哒
2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的
3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦