脐带里暗藏的六个危险因素_养生人群

　　冬瓜汤解暑利尿，是很适合一年四季都喝的一种汤品，搭配不同的食材有着不一样的效果，今天小编教大家做的是青头鸭冬瓜汤。

青头鸭冬瓜汤

　　主料

　　青头鸭

　　500克

　　带皮冬瓜

　　500克

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　姜

　　三片

　　蜜枣

　　2颗

　　炒过的薏米

　　80克

　　新会陈皮

　　1/3个

　　步骤

　　1.青头鸭焯血水,过清水洗净沥干备用;

　　2.薏米炒过,泡洗下,和蜜枣陈皮一起过一下水;

　　3.冬瓜洗净去籽,不去皮,切大块;

　　4.薏米,蜜枣,阿皮,冬瓜入砂锅,加入约1.5L的水;先煮开;

　　5.另起锅,少许没把鸭子姜片炒炒,至表面有一点黄色;

　　6.再倒入煮开的汤里一起再次煮开;

　　7.煲约1.5-2小时左右,加盐调味食用!

　　小贴士

　　喜欢清淡点的汤可以不用过锅炒鸭,我喜欢浓汤,所以这样炒下,汤特别鲜,还奶白的!

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的青头鸭冬瓜汤，秋天啊多喝汤，可以解秋燥哦。