韭菜馅饼的家常做法图解教程

1.萝卜洗净，削下比较厚的皮。

2.削下的萝卜皮用少许盐腌制。

3.辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）

4.大蒜切薄片，辣椒切颗粒。

5.将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。

6.生抽，陈醋，按一比一的比例配好。

7.陈醋，生抽倒入萝卜皮中盖上盖子。

8.24小时后即可食用，香，辣，脆，爽口，是送粥下饭的绝佳小菜。泡过萝卜皮酱汁可用来当水饺的佐料。