梅菜扣肉的家常做法图解教程

1.红豆，莲子清水洗净，泡浸两小时；百合泡半小时；陈皮洗净；

2.煮开水，把红豆，陈皮，莲子和百合放入锅中；

3.煮开后用中小火煮两小时（要保持在小滚的状态），最后转用大火煮半小时左右；

4.煮至红豆起沙，加冰糖，甜度根据各人所爱。