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主料:

意面（500克）、番茄（1个）、鸡蛋（3个）、火腿（一些）

做法步骤：

1、火腿丁和番茄翻炒小火（不放油）成都什么医院治疗癫痫好，撒少许盐和一丁点辣椒粉。

2、炒好的番茄火腿酱。

3、意面冷水入锅小火泡软。

4、沥干水备用。

5、鸡蛋打散，撒少许盐和一丁点胡椒粉。

6、平底锅少许橄榄油中火烧热锅。

7、翻炒一下。

8、放入鸡蛋，放入番茄火腿丁。加一丁点盐。

9、出锅。撒上芝士粉。完工。

意面的热量(卡路里)356千卡；

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生重庆癫痫病公立医院津止渴、润肠通便等功效；可与卷心菜、山楂、福寿鱼搭配；与桂鱼 、黄瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、干辣椒、韭菜搭配；与茶叶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与大蒜、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；