邓丽君的名言

主料:

香菇（适量）、小油菜心（适量）

辅料:看癫痫哪个医院较好

白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）

做法步骤：

1、菜心清洗干净
。

2、水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。

3、菜心捞出过凉。

4、挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。

5、锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软加适量开水炖煮。

6、烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。

7、取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与油菜、胡萝卜、牛肉酱搭配；与野鸡、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；