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发布时间:2022-04-29 16:14:15
拌的做法简单是的常见菜,不一定要看腐竹拌菠菜视频才能学会,但怎么做腐竹拌菠菜最好吃,跟着的做法图解来做这道腐竹拌菠菜吧。
菜系及功效:凉菜菜谱
主料:菠菜250克,水发腐竹150克,花椒油15克,味精2克,精盐5克,姜末少许。
清香爽口,营养丰富,佐酒下饭匀可。
1.腐竹用沸水泡洗干净,再放入沸水中稍煮一下,用凉水过凉,挤干水切成4厘米长段,加花椒油7.5克,精盐5克,味精1克拌匀,码在盘内。
2.菠菜择洗干净,放入沸水内稍烫,捞出用凉水过凉,挤干,切成3厘米长段,加入余下的花椒油、精盐、味精拌匀,放在腐竹中间,再撒上鲜姜末即成。