凉拌胡萝卜高丽菜粉丝 的做法_凉拌胡萝卜高丽菜粉丝 怎么做_凉拌胡萝卜高丽菜粉丝 的家常做法_陈贤亮【心食谱】

主料：（）300克，

调料：植物油30克，10克，8克，盐2克，1克，白砂糖10克，兰州去哪里治癫痫30克，味精1克

1.将土豆去皮，洗净，切成2毫米厚的薄片，放沸水中焯一下，捞出沥水，加盐拌匀。

2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至八成热时改用中小火，放入土豆片，炸至金黄色捞出沥油改装盘内。

3.将炒锅内余油倒出，锅内留少许油，放入番茄酱炒和下，加精盐、白糖和少许水，开锅后用水淀粉勾芡，加味精、香油炒匀，浇在盘中炸土豆片，撒上胡椒粉即可上桌供食。