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发布时间：2022-04-29 16:14:21
用雪饼成就的美食——粉蒸肉南瓜盅
上次做了现磨米时，桔子同学问我的这个雪饼秘方，一直忙，中间又出差了十来天，木有时间做，拖了两个月了都，实在不好意思呀，赶紧的，上菜！
这个南瓜有没有点眼熟？哈哈，对了！就是万圣节的那个南瓜头哦！
雪饼是烘焙过的大米制品，擀碎后的米粉带有甜味，有效提升五花肉的鲜甜。
南宁癫痫病哪家医院好裹上厚厚的雪饼米粉，糯糯的很香。
原料：五花肉400克，金瓜南瓜一个（1斤半左右）
配料：雪饼4-5小包（2片装）
调料：盐、生抽、蚝油、白酒、姜粉、花椒粉、辣椒粉（可不放）
1、南瓜洗净，用牙签划出锯齿纹，用小刀沿花纹扎透，分开盖子和南瓜盅，用小勺挖去瓜瓤，刮净内壁备用。
2、五花肉切5mm厚片，加各种调料腌渍10分钟。
3、用擀杖隔着包装袋把雪饼擀成粉末状，打开袋子，把米粉倒入干燥盘中。
4、腌好的肉片一片片裹上米粉，码入南瓜盅，上笼蒸50天津治疗癫痫去哪里好分钟。
5、撒上葱花，装盘。
美食城网站小提示
:由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小
:同食会引起痢疾
关键词:
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...