彩凤迎春如意鸡的做法彩凤迎春如意鸡如何做好吃

1. 三黄鸡洗净，剁去鸡头，颈和鸡屁股，放入加了葱姜段和料酒的开水锅里煮熟。

2. 把煮好的三黄鸡捞出迅速放到冰水中冷却。

3. 取出沥干，拆成鸡丝。

4. 锅中放入李锦记纯香芝麻油。

5. 下洋葱丝，青红椒圈炒至断生。

6. 加入李锦记风味豆豉酱炒香，关火。

7. 调入李锦记财神蚝油，趁锅中余热，迅速拌匀装盘即可。